Our Coffee Blog
თუ თქვენ ოდესღაც იყავით სტუმრად Shavi Coffee Roasters-ში, შეამჩნევდით, რომ ჩვენ გირჩევთ ფილტრის ყავას Americano-ს ნაცვლად. მაგრამ რატომ? მოდით გამოვიკვლიოთ ფილტრის მომზადების სარგებელი და რატომ იმსახურებს ის ადგილს თქვენს ყავის რუტინაში.
Shavi Coffee Roasters-ში ჩვენ გვჯერა, რომ ყავა უფრო მეტია, ვიდრე უბრალოდ სასმელი — ეს გამოცდილებაა. ყავის მოგზაურობა ფერმიდან ფინჯანამდე სავსეა მომხიბლავი პროცესებით და დღეს ჩვენ ვიკვლევთ ფერმენტაციის 5 მეთოდს, რომლებიც გამოავლენს უნიკალურ და საინტერესო გემოს.
უკოფეინო ყავა ხშირად იწვევს ინტერესს. როგორ მზადდება? კარგი გემო აქვს? და რაც მთავარია, ღირს ცდა? მოდით დავშალოთ უკოფეინო ყავის მიღმა არსებული მეცნიერება.
როდესაც საქმე ეხება შესანიშნავი ფინჯანი ყავის მომზადებას სახლში, ბევრი ჩვენგანი ყურადღებას ამახვილებს მარცვლებზე, დაფქვაზე და...
გაინტერესებთ რა აღჭურვილობა გჭირდებათ სახლში შესანიშნავი ყავის მოსახარშად? ეს გზამკვლევი ანაწილებს აუცილებელ საკითხებს — საფქვავებს, მოსახარშ აქსესუარებს, სასწორებს და სხვას — გაადვილებს სწორი ხელსაწყოების არჩევას სახლში მომზადების თამაშის გასაუმჯობესებლად საფულეს გაცარიელების გარეშე.