Our Coffee Blog

თუ თქვენ ოდესმე მოხარშული გაქვთ ყავა V60-ის გამოყენებით, თქვენ იცით, რომ დრიპერი ექსტრაქციაში მნიშვნელოვან როლს ასრულებს. მიუხედავად...

შეამჩნიე ალბათ, რომ ერთი შეხედვით მსგავსი ყავები—ერთი და იგივე ქვეყანა, იგივე დამუშავება—სხვადასხვა ფასად იყიდება. რატომ...

თუ ოდესმე დაგითვალიერებია Specialty ყავის ასორტიმენტი, დიდი შანსია, რომ შეგხვედრია სახელები, როგორიცაა გეიშა, პაკამარა ან ვუშ...

თუ ჩვენი ყავების ასორტიმენტი უკვე შეგიხედავთ, ალბათ შეგიმჩნევიათ, რომ თითოეული ყავის აღწერაში ვუთითებთ სიმაღლეს, რომელზეც ის მოყვანილია. ეს უბრალოდ დეტალი არ არის — სიმაღლეს ძალიან დიდი გავლენა აქვს ყავის გემოზე. მოდით გავარკვიოთ, როგორ ქმნის სიმაღლე თქვენს დილის ფინჯანს უნიკალურ გამოცდილებად.

ამ ბლოგპოსტში გვსურს გაგაცნოთ ადამიანი, რომელიც შესაძლოა შეგხვედრიათ ჩვენს კაფეებში, მაგრამ არ იცოდით, რომ ის Shavi Coffee Roasters-ის ერთ-ერთი მთავარი ძალაა.