Our Coffee Blog

#33 among Europe’s 100 Best Coffee Shops and a win at the Stronghold Roasting Competition are two results we are genuinely proud to bring home to Georgia.
Sep 01, 2026
#33 among Europe’s 100 Best Coffee Shops and a win at the Stronghold Roasting Competition are two results we are genuinely proud to bring home to Georgia.
From Tbilisi to the Global Coffee Stage: Shavi Coffee Roasters’ Head Roaster Alsu Karimova Joins the Global Coffee Awards Judging Panel
Aug 12, 2026
The Global Coffee Awards brings together some of the world’s leading coffee professionals, including roasters, producers, green coffee buyers, educators, and sensory experts...
Discover Hojicha: The Toasted Japanese Tea at Shavi Coffee Roasters
Apr 18, 2025
დიახ, დიახ, ვიცით, რომ ეს პოსტი ცოტა დაგვიანებულია… მაგრამ სჯობს გვიან, ვიდრე არასდროს, არა? ახლა,...
Thibault and His Journey into Specialty Coffee
Mar 05, 2025
ამ ბლოგპოსტში გვსურს გაგაცნოთ ადამიანი, რომელიც შესაძლოა შეგხვედრიათ ჩვენს კაფეებში, მაგრამ არ იცოდით, რომ ის Shavi Coffee Roasters-ის ერთ-ერთი მთავარი ძალაა.
Oatly
Nov 01, 2024
ეძებთ ულაქტოზო რძეს, რომელიც შესანიშნავად უხდება ყავას? გაეცანით Oatly!-ის გაარკვიეთ, თუ რატომ ეს შვრიის რძე თამაშს ცვლის როგორც ბარისტებისთვის, ასევე ყავის მოყვარულებისთვის და რატომ უფრო და უფრო ხშირად გხვდებათ Specialty ყავის სახლებში.