Dried Mango • ყავისფერი სპეციები • Almond

კოსტა რიკა ნატურალური ფილტრი / ბრწყინვალების თასის გამარჯვებული

ამ კონკრეტულმა ლოტმა მოიპოვა პირველი ადგილი ექსპერიმენტულ კატეგორიაში 2024 წლის ბრწყინვალების თასზე , რაც ადასტურებს მათ ერთგულებასა და ინოვაციას.

კატუაის ჯიში , რომელიც გაიზარდა ტარაზუს ნაყოფიერ ნიადაგებში, გადის ზედმიწევნით ბუნებრივ პროცესს ინოვაციური 36-საათიანი ფერმენტაციით, რასაც მოჰყვება გაშრობის პროცესო აფრიკულ საწოლებზე. ამ მიდგომამ შექმნა ყავის პროფილი, რომელიც სავსეა მანგოს, ატმის და ტროპიკული ხილის ნოტებით, რომელსაც ავსებს აბრეშუმისებრი ტექსტურა.

Perfect for Pour-overChampions Lot
ზომა
110.00 GEL

გემოს დახასიათება

ტკბილი

ხილოვანი

ყვავილოვანი

მჟავე

დამუშავება

ნატურალური / მშრალი

ქვეყანა

კოსტა რიკა

რეგიონი

კოსტა რიკა

სიმაღლე

კოსტა რიკა

ჯიში

კოსტა რიკა

ურთიერთობა

კოსტა რიკა

ფერმერის ისტორია

ივან სოლის რივერა

Farm or Mill: სოლის & კორდერო | კოსტა რიკა

ეს უკვე მეორე წელია, რაც ივანთან ვმუშაობთ, Solis & Cordero Micromill-ის მამოძრავებელ ძალას. ივანს და მის ცოლს კარგად ესმით ადგილობრივი წესები და ისინი ღრმა კავშირში არიან ადგილობრივ საზოგადოებასთან. ივანი და მისი ცოლი ალეხანდრა გულდასმით ირჩევენ საუკეთესოს სანტა მარია დე დოტას შრომისმოყვარე მცირე მესაკუთრეებისგან. ჩვენი ბოლო ვიზიტის დროს, ივანის „შავი თაფლის“ ყავამ სრულიად გაოგნებული დაგვტოვა.

თანამშრობლობა ივანთან და მის შესანიშნავ ოჯახთან და მსგავსი განსაკუთრებული მიკროლოტების შერჩევა და წარმოება - არის ყველაფერი, რაც Specialty ყავას ნიშნავს.

გუნდი, რომელიც დგას მარცვლის უკან

შავი-ს გუნდში მუშაობს ყავაზე გადარეული ხალხი. ჩვენ სრულყოფილების მიღწევამდე ვამზადებთ პროდუქტს, რომელიც გვიყვარს და, რომელზეც ვზრუნავთ. ჩვენი მიზანი არის გავუზიაროთ ეს სიყვარული და აღტაცება ყველას, ვისაც აინტერესებს და უნდა, რომ მეტი გაიგოს Specialty ყავაზე.

მოხარშეთ ეს:

ესპრესო ან რძიანი სასმელებისთვის
მოხარშეთ ეს:
Hario Immersion Dripper Switch
Hario Immersion Dripper Switch
Გაყიდულია
სასწორი | V60 Scale
სასწორი | V60 Scale

რომელია შენი მარცვლის ტიპი?

რომელი ყავა უხდება თქვენს გემოვნებას?

ეჭვობთ და არ იცით, რომელი ყავა გჭირდებათ?
გაიარეთ პატარა გამოკითხვა და აღმოაჩინეთ ყავა, რომელიც თქვენთვის არის განკუთვნილი.

ხშირად დასმული კითხვები

შეკვეთის დასამზადებლად გვჭირდება 24 საათი, რის შემდეგ მიიღებთ წერილს mail-ზე, რომ მარცვალი უკვე მალე იქნება თქვენთან.
მიტანის დრო თბილისის მასშტაბით - 1 დღე
რეგიონებში კი 3-4 დღე.

შეკვეთის სტატუსის სანახავად საჭიროა რეგისტრაციის გავლა და თქვენს პირად კაბინეტში შესვლა. ასევე ყოველივე ეტაპზე - შეკვეთის მიღება - მომზადება - მიტანა - თქვენ მიიღებთ წერილს mail-ზე.

თუ რაიმე პრობლემა შეგექმნათ შეკვეთაზე, გთხოვთ დაუკავშირდეთ გიორგი-ს (B2B შეკვეთებზე) ან გარაჟში.