ნუგა • თხილი • შოკოლადი

ბრაზილია (ნატურალური დამუშავება) ესპრესო | Mogiana Cocapil

Beija Flor პროფილი არის ნატურალური ყავა მოგიანას რეგიონიდან (შტატების—საო პაულო და მინას-ჟერაის—ხაზს კვეთს), მოყვანილია 950–1000 მ-ის სიმაღლეზე. ის ფერმენტირდება 48 საათის განმავლობაში ვულკანური მეთოდით და შემდეგ იშრება პატიებზე. შედეგად მივიღეთ ყავა ინტენსიური სხეულით, ძლიერი მჟავიანობითა და სიტკბოთი.

მარცვლები კონტროლდება ეკრანის ზომის მიხედვით (16up) თანმიმდევრობისთვის. ეს ყავა მზადდება COCAPIL-ის მიერ — კოოპერატივი, რომელიც იბირაციშია და აერთიანებს 850-ზე მეტ პატარა ფერმას. ყავას აქვს ქვის ხილის და რძიანი შოკოლადის არომატები. COCAPIL დაფუძნებულია მდგრადობაზე, სამართლიან სავაჭრო ფასებსა და ფერმერების  ხარისხიან მუშაობაზე.

Great With MilkSweet Tooth
ზომა
42.00 GEL

გემოს დახასიათება

ტკბილი

ხილოვანი

ყვავილოვანი

მჟავე

დამუშავება

ნატურალური / მშრალი

ქვეყანა

ბრაზილია

რეგიონი

ბრაზილია

სიმაღლე

ბრაზილია

ჯიში

ბრაზილია

ურთიერთობა

ბრაზილია

Cooperative

Cocapil Gold Cooperative

Farm or Mill: COCAPIL Gold | ბრაზილია

Cocapil is a family-owned cooperative founded in 2001 by Laerce França Faleiros and 12 local producers in Ibiraci, Brazil. Created to support small and medium-scale farmers, the co-op was built on a simple idea: give producers direct access to markets that value quality.

While exports began in 2017, the roots of Cocapil run much deeper — grounded in generations of coffee growing experience. In recent years, the focus shifted from volume to value, encouraging members to pursue higher quality and more sustainable practices.

Today, Cocapil represents 850+ family farms committed to fair pay, environmental responsibility and continuous improvement — ensuring Brazilian coffee is not only produced with care, but recognized for its true worth.

გუნდი, რომელიც დგას მარცვლის უკან

შავი-ს გუნდში მუშაობს ყავაზე გადარეული ხალხი. ჩვენ სრულყოფილების მიღწევამდე ვამზადებთ პროდუქტს, რომელიც გვიყვარს და, რომელზეც ვზრუნავთ. ჩვენი მიზანი არის გავუზიაროთ ეს სიყვარული და აღტაცება ყველას, ვისაც აინტერესებს და უნდა, რომ მეტი გაიგოს Specialty ყავაზე.

ესპრესოს კუთხე

დაფქვი • დატემპე • მოხარშე

რომელია შენი მარცვლის ტიპი?

რომელი ყავა უხდება თქვენს გემოვნებას?

ეჭვობთ და არ იცით, რომელი ყავა გჭირდებათ?
გაიარეთ პატარა გამოკითხვა და აღმოაჩინეთ ყავა, რომელიც თქვენთვის არის განკუთვნილი.

ხშირად დასმული კითხვები

შეკვეთის დასამზადებლად გვჭირდება 24 საათი, რის შემდეგ მიიღებთ წერილს mail-ზე, რომ მარცვალი უკვე მალე იქნება თქვენთან.
მიტანის დრო თბილისის მასშტაბით - 1 დღე
რეგიონებში კი 3-4 დღე.

შეკვეთის სტატუსის სანახავად საჭიროა რეგისტრაციის გავლა და თქვენს პირად კაბინეტში შესვლა. ასევე ყოველივე ეტაპზე - შეკვეთის მიღება - მომზადება - მიტანა - თქვენ მიიღებთ წერილს mail-ზე.

თუ რაიმე პრობლემა შეგექმნათ შეკვეთაზე, გთხოვთ დაუკავშირდეთ გიორგი-ს (B2B შეკვეთებზე) ან გარაჟში.