ბალი • ყვავილოვანი • ფორთოხალი • ქლიავი
ბურუნდი სველი ფილტრი | Kibingo Washed Yeast Intenso
გაზრდილია ზღვის დონიდან 1.890 მეტრზე, კაიანზას პროვინციაში, კიბინგოში არის ყველაფერი, რაც გვიყვარს ბურუნდის ყავებში: წვნიანი და კენკროვანი დაბალანსებული მჟავიანობით. ჩვენ მოხარულები ვართ, რომ უკვე მეორე წელია ვთანამშრომლობთ Kibingo-სთან და ვამაყობთ იმ საქმით, რომელსაც ისინი აკეთებენ ფერმერებისა და მიმდებარე საზოგადოების ცხოვრების გასაუმჯობესებლად.
ჩვენი ბურუნდის ლოტი იყენებს "washed yeast" დამუშავებას, რომელიც აერთიანებს ტრადიციული სველი და საფუარის დამუშავების ტექნიკის ელემენტებს. ეს მეთოდი გულისხმობს საფუარის ფერმენტირებას რეცხვის ეტაპზე, სველი დამუშავების სისუფთავის შერწყმა საფუარის პროცესის სირთულესთან.
გემოს დახასიათება
კოოპერატივი
მცირე მესაკუთრე ფერმერები 300 ხე საშუალოდ
Farm or Mill: კიბინგო | ბურუნდი
გუნდი, რომელიც დგას მარცვლის უკან
შავი-ს გუნდში მუშაობს ყავაზე გადარეული ხალხი. ჩვენ სრულყოფილების მიღწევამდე ვამზადებთ პროდუქტს, რომელიც გვიყვარს და, რომელზეც ვზრუნავთ. ჩვენი მიზანი არის გავუზიაროთ ეს სიყვარული და აღტაცება ყველას, ვისაც აინტერესებს და უნდა, რომ მეტი გაიგოს Specialty ყავაზე.
a
მოხარშეთ ეს:
ესპრესო ან რძიანი სასმელებისთვის
რომელია შენი მარცვლის ტიპი?
რომელი ყავა უხდება თქვენს გემოვნებას?
ეჭვობთ და არ იცით, რომელი ყავა გჭირდებათ?
გაიარეთ პატარა გამოკითხვა და აღმოაჩინეთ ყავა, რომელიც თქვენთვის არის განკუთვნილი.
ხშირად დასმული კითხვები
შეკვეთის დასამზადებლად გვჭირდება 24 საათი, რის შემდეგ მიიღებთ წერილს mail-ზე, რომ მარცვალი უკვე მალე იქნება თქვენთან.
მიტანის დრო თბილისის მასშტაბით - 1 დღე
რეგიონებში კი 3-4 დღე.
შეკვეთის სტატუსის სანახავად საჭიროა რეგისტრაციის გავლა და თქვენს პირად კაბინეტში შესვლა. ასევე ყოველივე ეტაპზე - შეკვეთის მიღება - მომზადება - მიტანა - თქვენ მიიღებთ წერილს mail-ზე.
თუ რაიმე პრობლემა შეგექმნათ შეკვეთაზე, გთხოვთ დაუკავშირდეთ გიორგი-ს (B2B შეკვეთებზე) ან გარაჟში.