გვესტუმრე

Apr 22, 2024Shavi Coffee Roasters
პირველადი - მიხეილ ზანდუკელის 40, ვერა, თბილისი

სწორედ აქედან დაიწყო ყველაფერი, ჩვენი პირველი ობიექტი და Specialty ყავისადმი ჩვენი ერთგულება. თავიდან Shavi-ის უკანა ოთახში ვხალავდით. გეგმა იყო მეზობელი ყავის სახლის შექმნა, სადაც ყველა მიმავალს მიეწოდებოდა ჭიქა ახლად მოხარშული ყავის გაღვიძებისთანავე. აქედან გამომდინარე, დილის 8 საათიდან გადავწყვიტეთ მუშაობა - თუ საკმარისად დიდხანს ხართ თბილისში, იცით, რომ ცოტა ობიექტია, რომელიც ასე ადრე იღება.

ეს შესანიშნავი ადგილია, სადაც შეგიძლიათ ნაცნობები ნახოთ და ყავაზე და მის რეცეპტებზე იმსჯელოთ, ასევე დააგემოვნოთ ახალ მარცვალზე ჩატარებული ექსპერიმენტები. ჩვენს ბარისტებს უყვართ სტუმრებთან დროის გატარება უკანა ბართან და ყველა სახის ყავის გასინჯვა.

გარაჟი - ლადო ასათიანის 28, სოლოლაკი, თბილისი

დროთა განმავლობაში, მეტი ადგილი დაგვჭირდა მოხალვისთვის. როცა მანქანის სამრეცხაო ავტოფარეხთან გავიარეთ, უკვე გავიგეთ, რომ იქ უნდა გადავსულიყავით. ამჟამად გარაჟში ვხალავთ ყველა ჩვენ მარცვალს. ამ პატარა ობიექტში ძალიან ბევრი საინტერესო რამ ხდება. მაგრამ გარაჟის საუკეთესო ნაწილი არის გარე ტერიტორია! ის იდეალურია ზაფხულში - ეზო, მზე და ცივი სასმელი გასაგრილებლად. ასევე სკოლის შემდეგ ბავშვების და მათი მეგობრების მოსაყვანად ჩვენს უგემრიელეს ორცხობილებზე. 

მეტი სტატია